Karoffelspalten und Paprikastücke - gewürzt mit Paprika, Pfeffer, Chiliflocken, Salz und ein bisschen Öl. Im Backofen bei mittlerer Hitze Backen, bis die Kartoffeln an den Rändern braun werden (unterwegs ein - zweimal wenden). Dann Reibekäse drüberstreuen und noch ein bisschen weiterbacken. Servieren mit Frühlingszwiebeln.
Ist zwar figurfreundlich - allerdings nur, wenn man auch irgendwann aufhört zu essen. Was schwerfällt - weil lecker!
Mhmm lecker! lg Manu
AntwortenLöschenSieht gut aus...
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